Bluenergy Café

Ritorna la stagione delle fughe dalla città, delle gite “in giornata” e del tempo da trascorrere all’aria aperta. Complici le giornate più lunghe e luminose, ecco tre idee per una gita fuoriporta ecosostenibile in Italia per la primavera 2023.

La categoria degli elettrodomestici sta diventando sempre più intelligente e smart. Dalle innovative lavatrici con sensori Bluetooth fino alle scope elettriche. Piccoli e grandi elettrodomestici smart che ci fanno risparmiare tempo, denaro e limitano i consumi.

“Ingredienti ordinari per piatti straordinari.” Un concetto messo nero su bianco già nel 2017 dallo chef stellato Massimo Bottura in Il Pane è Oro, un volume che celebra la cucina “povera”, i piatti di recupero, le ricette più semplici e alla portata di tutti.

Inesauribile, è disponibile per tutti e soprattutto è pulita al 100%, l’energia solare è la principale fonte di energia rinnovabile presente sul pianeta. In particolar modo in estate, è perfetta per garantire una buona autonomia energetica a bordo di camper e barche a vela.

Le carote (Daucus carota), ricche di antiossidanti e vitamine, sono alimenti preziosi per mantenere in buona salute l'intestino e gli occhi.

Per molti è uno stile di viaggio e di vita. Anno dopo anno, il turismo in bicicletta conosciuto come cicloturismo, è sempre più diffuso e apprezzato. Complici gli ultimi due anni di restrizioni, la voglia di godersi la natura a 360° e il desiderio di adottare dei comportamenti...

Sapevi che un terzo del cibo dei ristoranti viene gettato nella spazzatura? Gran parte dei clienti dei ristoranti non consuma tutto il cibo che ordina, generando di conseguenza una grande quantità di spreco alimentare. A causa di pregiudizi culturali misto a vergogna e poco...

Diventano più dolci, più morbide, con la maturazione le banane acquisiscono la consistenza più adatta per essere utilizzate in cottura. La banana è un frutto che deperisce facilmente quindi sarebbe preferibile non comprarle in quantità eccessive se sapete di non riuscire a...

“Andare per erbe”: un’arte antica, praticata già in epoca primitiva, che consiste nella raccolta del cibo che cresce spontaneo nelle foreste, tra campi e prati, lungo le sponde dei laghi e gli argini di fiumi e lagune oggi nota con il termine “foraging”. Una vera e propria ...