Bluenergy Café

Diventano più dolci, più morbide, con la maturazione le banane acquisiscono la consistenza più adatta per essere utilizzate in cottura. La banana è un frutto che deperisce facilmente quindi sarebbe preferibile non comprarle in quantità eccessive se sapete di non riuscire a...

“Andare per erbe”: un’arte antica, praticata già in epoca primitiva, che consiste nella raccolta del cibo che cresce spontaneo nelle foreste, tra campi e prati, lungo le sponde dei laghi e gli argini di fiumi e lagune oggi nota con il termine “foraging”. Una vera e propria ...

Il tema del risparmio energetico è decisamente quello che attualmente riscuote maggiore interesse, anche e soprattutto per cercare di limitare i danni causati dal grande problema del riscaldamento globale. Se infatti fino ad oggi il risparmio energetico veniva associato...

Nel 2021 in Europa, per la prima volta, la vendita di auto elettriche ha superato quella di auto diesel: una svolta eclatante che sottolinea ciò che già si sapeva: la e mobility rappresenta la mobilità di domani. L’auto elettrica svolge un ruolo importante nel processo di...

Ogni anno, con il lunedì di Pasquetta, si decreta aperta la stagione dei pic-nic! La parola pic-nic si è diffusa nel 1600 per indicare un pasto frugale, fuori dalle formalità, a base di alcuni alimenti semplici talvolta “rubati” dalla cucina. Il termine, poi tradotto in inglese...

L’Organizzazione meteorologica mondiale che fa capo all’Onu (WMO) ha confermato che il 2021 è stato l’anno più caldo che si sia mai registrato, stabilendo definitivamente l’innalzamento della temperatura globale di un grado centigrado in più rispetto ai livelli rilevati nel...

Il crudismo, come suggerisce il nome, è un regime alimentare basato sul consumo di cibi crudi. Frutta e verdura di stagione, fresca, non cotta, ricca di vitamine e minerali, dall’alto contenuto di fibre e acqua consumati senza cottura, aiuta a preservare inalterati gli elementi...

Temperature miti, giornate che si allungano, la rinascita della natura. La primavera è nel pieno della sua bellezza e porta con sé fioriture incantevoli,piante verdi e rigogliose e la voglia di trascorrere molto tempo all’aria apertaimmersi nella natura.

Dal primo gennaio 2022 sono stati aggiornati per tutti i prezzi delle materie prime luce e gas, con effetti che si stanno riflettendo sui costi energetici di tutte le utenze. Per questo, mai come in questo periodo storico saper risparmiare sulla bolletta della luce diventa...