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Le carote (Daucus carota), ricche di antiossidanti e vitamine, sono alimenti preziosi per mantenere in buona salute l'intestino e gli occhi.

L’emergenza climatica attuale ha confermato quanto si riveli necessario un uso intelligente delle risorse a nostra disposizione, sia per limitare i rischi di scarsità delle stesse che l’impatto ambientale. In tale quadro a svolgere un ruolo centrale è il tema dell’efficienza...

Per molti è uno stile di viaggio e di vita. Anno dopo anno, il turismo in bicicletta conosciuto come cicloturismo, è sempre più diffuso e apprezzato. Complici gli ultimi due anni di restrizioni, la voglia di godersi la natura a 360° e il desiderio di adottare dei comportamenti...

Il 5 giugno, come ogni anno dal 1974, si celebra la Giornata mondiale dell’ambiente nota in tutto il mondo con l’acronimo WED (World Environment Day). Istituita dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite nel 1972 e celebrata per la prima volta due anni dopo, nel 1974, con lo ...

Sapevi che un terzo del cibo dei ristoranti viene gettato nella spazzatura? Gran parte dei clienti dei ristoranti non consuma tutto il cibo che ordina, generando di conseguenza una grande quantità di spreco alimentare. A causa di pregiudizi culturali misto a vergogna e poco...

Diventano più dolci, più morbide, con la maturazione le banane acquisiscono la consistenza più adatta per essere utilizzate in cottura. La banana è un frutto che deperisce facilmente quindi sarebbe preferibile non comprarle in quantità eccessive se sapete di non riuscire a...

Il riscaldamento condominiale centralizzato, a differenza di quello autonomo, prevede l’accensione e lo spegnimento degli impianti di climatizzazione in date prefissate per legge e per un massimo di 14 ore, in base alla zona climatica di appartenenza. Se ridurre le spese per...

“Andare per erbe”: un’arte antica, praticata già in epoca primitiva, che consiste nella raccolta del cibo che cresce spontaneo nelle foreste, tra campi e prati, lungo le sponde dei laghi e gli argini di fiumi e lagune oggi nota con il termine “foraging”. Una vera e propria ...

Il tema del risparmio energetico è decisamente quello che attualmente riscuote maggiore interesse, anche e soprattutto per cercare di limitare i danni causati dal grande problema del riscaldamento globale. Se infatti fino ad oggi il risparmio energetico veniva associato...