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Bluenergy Café

LO SPAZIO IDEALE DOVE CONOSCERE E APPROFONDIRE I TEMI LEGATI AL MONDO DELL'ENERGIA

Una ricetta vegana piena di energia: plumcake di carote e noci.

L'alimentazione vegana sta diventando sempre più popolare in tutto il mondo poiché molte persone stanno cercando di adottare uno stile di vita più sano e rispettoso dell'ambiente. Oltre alle ricette salate, troviamo un’ampia scelta anche in pasticceria.

Ricette per la sostenibilità
01 giugno 2023
Primavera 2023: tre itinerari ecosostenibili in Italia

Ritorna la stagione delle fughe dalla città, delle gite “in giornata” e del tempo da trascorrere all’aria aperta. Complici le giornate più lunghe e luminose, ecco tre idee per una gita fuoriporta ecosostenibile in Italia per la primavera 2023.

Ricette per la sostenibilità
25 maggio 2023
Com’è nata la lavastoviglie?

La categoria degli elettrodomestici sta diventando sempre più intelligente e smart. Dalle innovative lavatrici con sensori Bluetooth fino alle scope elettriche. Piccoli e grandi elettrodomestici smart che ci fanno risparmiare tempo, denaro e limitano i consumi.

Ricette per la sostenibilità
18 maggio 2023
La Cucina Povera. Dall’Emilia Romagna la ricetta della torta di riso.

“Ingredienti ordinari per piatti straordinari.” Un concetto messo nero su bianco già nel 2017 dallo chef stellato Massimo Bottura in Il Pane è Oro, un volume che celebra la cucina povera”, i piatti di recupero, le ricette più semplici e alla portata di tutti.

Ricette per la sostenibilità
11 maggio 2023
Energia solare. Vacanze in barca a vela e in camper in piena autonomia grazie ai pannelli...

Inesauribile, è disponibile per tutti e soprattutto è pulita al 100%, l’energia solare è la principale fonte di energia rinnovabile presente sul pianeta. In particolar modo in estate, è perfetta per garantire una buona autonomia energetica a bordo di camper e barche a vela.

Ricette per la sostenibilità
24 giugno 2022
Delle carote non si butta via niente! Ricetta antispreco.

Le carote (Daucus carota), ricche di antiossidanti e vitamine, sono alimenti preziosi per mantenere in buona salute l'intestino e gli occhi.

Ricette per la sostenibilità
17 giugno 2022
Cicloturismo: siete pronti per una vacanza in bicicletta?

Per molti è uno stile di viaggio e di vita. Anno dopo anno, il turismo in bicicletta conosciuto come cicloturismo, è sempre più diffuso e apprezzato. Complici gli ultimi due anni di restrizioni, la voglia di godersi la natura a 360° e il desiderio di adottare dei comportamenti...

Ricette per la sostenibilità
10 giugno 2022
Doggy bag: una cena al ristorante senza sprechi. È ancora un tabù?

Sapevi che un terzo del cibo dei ristoranti viene gettato nella spazzatura?  Gran parte dei clienti dei ristoranti non consuma tutto il cibo che ordina, generando di conseguenza una grande quantità di spreco alimentare. A causa di pregiudizi culturali misto a vergogna e poco...

Ricette per la sostenibilità
27 maggio 2022
Banane troppo mature in casa? Prepara una colazione no-waste!

Diventano più dolci, più morbide, con la maturazione le banane acquisiscono la consistenza più adatta per essere utilizzate in cottura. La banana è un frutto che deperisce facilmente quindi sarebbe preferibile non comprarle in quantità eccessive se sapete di non riuscire a...

Ricette per la sostenibilità
20 maggio 2022